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国産「和豚もちぶた」モモ肉を、塩と砂糖と香辛料だけで作った液に長時間漬け込み熟成
桜チップでゆっくり燻しました。
発色剤を使っていない、無塩せきのモモハムです。
和豚もちぶたが持つ柔らかい食感と、桜のスモーク風味をお楽しみください。
エネルギー:268kcal、たんぱく質:17.1g、脂質:22.2g、炭水化物:0g、食塩相当量:1.7g
※推定値
無塩せきハム(ブロック)
豚モモ肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料
200g
10℃以下
製造日より14日
株式会社大近 ハム工房たくみ亭
4975555314000
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