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国産「和豚もちぶた」バラ肉に塩のみを丹念にすり込みじっくり熟成させた後、桜チップでゆっくり燻し熱風で加熱し、味を凝縮させた、発色剤を使っていないベーコンです。スライスしてベーコンエッグや炒め物にご利用ください。だしがよく出ますので厚く切って、ポトフ等の煮物にもご利用いただけます。
無塩せきベーコン(ブロック)
豚バラ肉(国産)・食塩
200g
10℃以下
製造日より7日
株式会社 大近 ハム工房たくみ亭
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*クール便は上記に+216円