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中嶋屋本店 だし一族 混合削りぶし 150g
商品説明
本節、宗田節、サバ節を厚めに削ってブレンドしています。
濃い味を出したいときや、うどん・そばの出汁、万能つゆなどにお使いいただけます。
だし汁の作り方は、600ccの水に20g程度のだし一族を入れて沸騰させます。
10分ほど煮出したら、火を止めて5分ほどおきます。
その後ペーパータオルなどで漉したら出来上がり。
中嶋屋本店について
長崎県は煮干しの生産量が日本一。
変化に富んだ海岸線と海流により、好漁場が形成されています。
長崎県にある中嶋屋本店は、昭和23年創業。
「食は生命、食は文化、食は未来」をテーマに、削りぶしの製造や煮干しなど水産物を販売する会社として、70年以上営業されています。
また、美味・安心・安全な食品を次世代につなげる、良い食品づくりの会の会員でもあります。
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：360kcal、たんぱく質：70.2g、脂質：8.4g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：1.3g
この表示値は目安です
名称
混合削りぶし（厚削り）
原材料名
そうだかつおのふし（鹿児島製造）、さばのふし（熊本製造）、かつおのふし（鹿児島製造）
内容量
150g
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
使用上の注意
削りぶしは熱と湿気に弱いので、封を開けたら密閉できる袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫で保存してください。
JANコード
4957954000005
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