エクセレントカレールウ 150g キャニオンスパイス

品番:
50-4517830103000

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価格

販売価格: 410円 (税込)
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商品説明

30種類のスパイスをブレンドし、丁寧に時間をかけてじっくりと焙煎し、独特の風味とロースト感のある、カレーパウダーを作り上げました。

そのオリジナルカレーパウダーをベースに、チキンやポーク、野菜をブレンドし、上品かつコクのあるカレールウに仕上げました。

別添小袋香辛料のサフランでサフランライスを、そして辛味スパイスでお好みの辛さに、あなただけのオリジナルカレーが出来上がります。

スパイスのスペシャリスト、キャニオンスパイスが作り上げた、味わい深いカレーをご家庭でお楽しみください。

おいしい作り方(6皿分)

材料:カレールウ150g、お肉350g、玉ねぎ中1個、じゃがいも大2個、サラダ油大さじ2、水800ml(約4カップ)

  1. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったお肉、野菜を入れ、よく炒めます。
  2. 炒め終わったら水を加えて煮込み、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火~中火で煮込みます。
  3. 材料がやわらかくなりましたら、いったん火をとめてルウを割り入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込んでください。
    あとは辛味スパイスを加えて、お好みの辛さに調節してください。

サフランライスの作り方(サフラン小袋使用)

  1. 洗米後、ぬるま湯と米の入った炊飯釜サフランを投入し、軽くかき混ぜてください。
    ※サフランは、米5合で1袋を目安に豆乳してください。
    米2合の場合は、約5分の2の量のサフランを投入してください。
  2. 30分ほど時間をおいてから、さらに軽くかき混ぜて炊飯を開始してください。
  3. 炊き上がりましたら、よく混ぜてからお召し上がりください。
    ※炊き上がり後、お好みでバターを加えると、よりいっそう風味豊かにお召し上がりいただけます。
    ※サフランは天然の植物であるため色の付き方には個体差がございますが、品質には問題ございません。

辛味スパイス小袋の使用方法

お好みの辛さに調節していただけます。
ルウ150gに対しての目安量

甘口:なし
中辛:3分の1
辛口:3分の2
激辛:1袋全部

栄養成分表示 1皿(固形ルウ25g)あたり

エネルギー:135kcal/たんぱく質:2.0g/脂質:9.4g/炭水化物:10.6g/食塩相当量:1.4g

※この表示値は、目安です。

名称

カレールウ

原材料名

【カレールウ】食用油脂(牛脂、豚脂)(国内製造)、小麦粉、カレー粉、砂糖、食塩、香辛料、たん白加水分解物、バター、チキンエキス、チキンエキスパウダー、醤油パウダー、野菜パウダー、トマトパウダー/カラメル色素、(一部小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む)【辛味スパイス小袋】赤唐辛子、砂糖、食塩、ブラックペッパー【サフラン小袋】サフラン

内容量

150g(6皿分)

保存方法

直射日光を避け常温で保存してください。

ご注意

開封後は密封容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。

本品は製法上、気温などによってルウの表面に油分が浮いて黄色くなることがございますが、品質には問題ございません。

本品は乳化剤を使用していないため、調理の際に若干溶けにくくなっております。
ルウを割り入れる際は、必ず一旦火を止め、完全にルウが溶けてから再度弱火で煮込んでください。

製造者

株式会社キャニオンスパイス

JANコード

4517830103000

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