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中華麺の原材料として用いられるかん水。
食品添加物の一種で、中華麺と名乗るために必要なものになります。
小麦粉にかん水を合わせることで、中華麺独特の風味やコシ、黄色がかった色味が出ます。
パントリー&ラッキー直営工場・藤乃家の「無かん水生ラーメン」は、かん水を使っていない珍しい麺です。
北海道産の小麦粉とセイ・アグリー健康卵、食塩だけを使いました。
かん水臭と言われる独特の臭いがないので、麺の味と香りが楽しめます。
卵風味でコシのある麺に仕上がっています。
生めん(無かんすい生ラーメン)
小麦粉・鶏卵・食塩
※弊社工場では小麦・そば・卵を含む製品を製造しています。
130g×5食
製造日より5日
※消費期限は製造日からの日数です。お届け後の消費期限ではありません。
要冷蔵(10℃以下)
大近フーズ株式会社 藤乃家工場
4977587900428
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北海道 | 2,200 |
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北東北 | 1,100 |
南東北 | 1,050 |
関東 | 990 |
信越 | 880 |
北陸 | 850 |
中部 | 780 |
関西 | 750 |
中国 | 780 |
四国 | 880 |
九州 | 930 |
沖縄 | 2,500 |
冷蔵品は+220円かかります。
代引は+330円かかります。