中嶋屋本店 手もみかつお 本枯れ節 血合抜き 50g

品番:
50-4957954001675

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価格

販売価格: 518円 (税込)
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商品説明

本枯節はかつお節の中でも上質なもの。
うまみのカビを付着させ、天日で干す工程を何度も繰り返し。
余分な水分を抜きながら熟成させる方法で製造します。

さらに、本枯節の血合いの部分を除いてあるので、やわらかい香りと上品な味です。

お豆腐、酢の物などのトッピングとしてお召し上がりください。

中嶋屋本店について

長崎県は煮干しの生産量が日本一。
変化に富んだ海岸線と海流により、好漁場が形成されています。

長崎県にある中嶋屋本店は、昭和23年創業。
「食は生命、食は文化、食は未来」をテーマに、削りぶしの製造や煮干しなど水産物を販売する会社として、70年以上営業されています。

また、美味・安心・安全な食品を次世代につなげる、良い食品づくりの会の会員でもあります。

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:343kcal、たんぱく質:78.7g、脂質:3.0g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:1.1g
(一社)全国削節工業協会調べ
この表示値は、目安です。

名称

かつおかれぶし削りぶし(破片)

原材料名

かつおのふし(鹿児島県製造)

内容量

50g

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

使用上の注意

まれに魚の皮や骨が混入することがあります。

削り節は高温、多湿を避けてください。

開封後は空気を抜きチャックで封を閉じて冷凍庫で保管して早めにお召し上がりください。

製造者

株式会社中嶋屋本店

JANコード

4957954001675

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