丸新本家 金山寺たまり 九曜むらさき 200ml 湯浅醤油

品番:
50-4956003218118

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商品説明

醤油発祥の地、湯浅はまた金山寺味噌の発祥の地でもあります。

その金山寺味噌の製造過程で味噌樽に溜る液を採り出したのが、醤油の始まりだといわれています。
丸新本家が、その金山寺味噌たまりを年月をかけ九曜むらさき(醤油)に仕上げました。

この醤油の特徴は、金山寺味噌の醸造蔵で熟成される醤油で、風味は格別の味わいであります。
特におさしみ、おひたし、お漬物等のかけ醤油としてはもちろんのこと、素材の持ち味を生かす煮つけや和風ステーキ、焼肉にもお使いいただけます。

特長

一般に、こいくち醤油は塩分約17~18%で仕上げておりますが本品は13%で仕上げましたので、素材のうまみをより一層引き出しおいしく召し上がっていただけます。

名称

しょうゆ加工品

原材料名

金山寺味噌たまり(米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、酒精

内容量

200ml

保存方法

直射日光を避けて常温で保存してください。

JANコード

4956003218118

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