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国産原料でつくったぬか漬の素 700g きな粉・乳酸菌入り 高橋商店
商品説明
原料の、米ぬか、食塩(香川県産)、卵殻、きな粉、昆布、唐辛子、乳酸菌は、すべて国産です。きな粉を加えていますので一段と美味しく漬かります。乳酸菌を加えていますのでスッキリした味の漬物が漬かります。
使用方法
(1)本品を漬物容器に入れ、700ml(3カップ1／2) の水を加え、よく混ぜてぬか床を作ってください。
(2)材料の野菜をよく水で洗って水を切り、食塩を軽くまぶして漬け込んでください。(なすは縦に半分に切って、にんじん、かぶ等は皮をむいて漬けてください。)始めは(第1回目)塩辛く漬かりますので、漬け捨て(不要な野菜を漬けて捨てる)するか、目安の2／3程度の時間で野菜を取り出してください。
(3)漬かりあがった野菜を水で洗い、適当な大きさに切って、お召し上がりください。
◎漬かり上がる時間の目安
春・夏:24時間
夏:(常温)12時間、(冷蔵庫)12～24時間
冬:2～3日
※ぬか漬の素は虫が発生し易いものです。開封後は輪ゴム等で封をして冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量:367.8kcal/たんぱく質:13.1g/脂質:16.5g/炭水化物:42.2mg/食塩相当量:9.8g
名称
ぬか漬の素
原材料名
米ぬか(国産)、食塩、卵殻、きな粉（大豆を含む)、昆布、唐辛子、乳酸菌
内容量
700g
保存方法
直射日光、多湿を避け常温で保存してください。
製造者
株式会社 高橋商店
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