手延べうどん かも川うどん 2人前 200g 岡山手延素麺

品番:
50-4901134200013

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価格

販売価格: 213円 (税込)
個数
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商品説明

熟成と延ばしを繰り返し、細い麺に仕上げる手延べ製法。引いて延ばしてつくることで手延べ特有のなめらかさと強いコシが生まれます。ゆでのびしにくく、煮込んでも煮くずれしにくいのも手延べならではです。

お召し上がり方

  1. お湯が沸騰したら麺をバラバラと入れ、軽くかき混ぜます。
    麺100gにお湯1.5L以上
  2. ふきこぼれない程度の火加減でゆでます。
    ゆで時間:12~13分
  3. 火を消してむらします。
    むらし時間:5分
    少量を試食してお好みに調節してください。
  4. ザルにあげ、冷水でよく洗います。

栄養成分表示(乾麺100g当たり)

エネルギー:342kcal/たんぱく質:9.3g/脂質:1.5g/炭水化物:68.9g/食塩相当量:5.8g

ゆで後の麺100g当たりの食塩残存量は0.3g

上記数値は目安です。
(日本食品標準成分表による推定値)

名称

手延べうどん

原材料名

小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉、(一部に小麦を含む)

内容量

200g

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存。

ご注意

素材の性質を生かしてつくるため、力のかかり具合や麺生地状態によって太さや形状にばらつきができます。また、あめ色や白い麺など色にもばらつきがありますがご了承ください。

本品の製造ラインでは、卵、そば粉を含む製品も生産しています。

強い香りを避けて保存。

製造者

岡山手延素麺 株式会社

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