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東亜食品 厄上がりそうめん 400g
倉庫で管理熟成させて、食べ頃になってから出荷しているそうめんです。
商品説明
そうめんは製造後一定の期間を置くと、酵素の働きにより、ある自然変化を起こします。
これを古（ひね）と呼び、厄（やく）をして一番美味しいをいわれています。
厄することによりいっそう美味しくコシのある風味が生まれるのです。
本品は最高の状態で召し上がっていただけるよう、倉庫での管理熟成させた後、出荷しております。
おいしいゆで方（2人前4束：200g）
- めんをゆでる前に、つゆ、薬味、器等を用意する。
- 沸騰した湯2Lの中にめんをパラパラと短時間に入れる。
- 静かに箸でほぐしながら差し水せずに2分間ゆでる。
- 手早くザルに取り、冷水で冷やす。
- （1）で用意したつゆ、薬味でお召し上がりください。
その他の食べ方
サラダ、山かけそうめん、にゅうめん、鯛めん、吸物。
原材料名
小麦粉・食塩
内容量
400g
保存方法
直射日光をさけ、常温で保存。
JANコード
4904603111124
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