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枯木ゆずの果汁を使った贅沢なぽん酢
「枯木(こぼく)ゆず」とは、樹齢100年を超える木々で育ったゆずのこと。
高知県安芸郡北川村と安田町に、自社ゆず園と集荷場を持っています。
丁寧にダシをとり、砂糖や化学調味料・保存料を使っていません。
製造充填から出荷まで、手作業で心をこめて造っています。
昔ながらのゆずが持つ風味が味わえる、シンプルなぽん酢です。
湯豆腐、水炊、おろし大根、冷奴、生魚、ステーキ、おひたし、かつおのたたきなど。
鍋物には薬味を加えると、一層美味しくいただけます。
ダシや果汁を多く使用していますので成分が浮遊もしくは沈殿することがあります。
成分を一緒に、軽く振ってからご使用ください。
しょうゆ【大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、塩】、米酢、ゆず果汁、みりん、こんぶ、かつお節
300ml
直射日光を避けて保存。
開栓後要冷蔵(0℃~10℃)
4967725100278
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*クール便は上記に+216円