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稲庭干饂飩 160g 佐藤養悦本舗
商品説明
「佐藤養悦本舗の稲庭干饂飩」とは、
- 北海道産小麦全量使用しています。
- 昔からの稲庭伝統製法を継承しています。
- 小麦本来のうまみとなめらかな舌ざわり、そして独特のコシの強さが特徴です。
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でる。
1人前（90g）～2人前（160g）あたり2.7L以上が目安です。 - 沸騰したお湯にうどんをパラパラと入れ、くっつかないように箸でほぐします。
こまめにゆで加減をお確かめください。 - ゆで時間は約4分半を目安にうどんが半透明になったらザルに空けます。
（ゆで過ぎると風味を損ないますのでご注意ください） - 冷水を使ってぬめりを取り氷水でうどんをしっかり締めます。
※冷やしうどんは、そのままうつわに盛り付け温うどんは湯通しをしてからつゆを掛けてお召し上がりください。
お召し上がり方
名称
干しうどん
原材料名
小麦粉、食塩、澱粉
内容量
160g
保存方法
直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存
製造者
有限会社佐藤養悦本舗
JANコード
4992099263342
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