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農薬を使わずに栽培した玄米を使用した玄米黒酢

原料は、京都・丹後産の栽培期間中 農薬不使用栽培の玄米。
自社の酒蔵でいったん杜氏が玄米醪を仕込み、古式「静置醗酵法」で酢を醸す。
さらにじっくりと熟成期間をおきました。
水や炭酸水で8倍以上に薄めて甘みを加えても美味。
餃子など中華料理にもお使いください。

飯尾醸造 富士 玄米黒酢 500ml

¥2,052 (税込)

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:22kcal、たんぱく質:0.8g、脂質:0g、炭水化物:5.8g、食塩相当量:0.003g
推定値

名称

米黒酢

原材料名

玄米(京都府)

酸度

4.5%

内容量

500ml

保存方法

直射日光のあたらない場所で常温保存してください。

使用上の注意

開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。

製造者

株式会社飯尾醸造

JANコード

4963186012037