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唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩と合わせて3年間熟成醗酵させた珍味かんずり

珍味かんずり(寒造里)は新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩と混合し3年間熟成醗酵させた香辛料です。

タレにといて
・水たき、なべもの、焼肉、焼鳥、しゃぶしゃぶ、天ぷら
醤油にといて
・漬け物、湯豆腐、冷や奴、刺身、焼魚、おもち
薬味として
・お吸物、うどん、そば、おでん、すし、ラーメン
その他料理の隠し味として
・ステーキ、スパゲティ、きんぴら

かんずり本舗 かんずり 47g

¥675 (税込)

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:100kcal、たんぱく質:2.9g、脂質:1.0g、炭水化物:20.0g、食塩相当量:11.4g

名称

香辛調味料

原材料名

唐辛子(国産)、糀、柚子、食塩

内容量

47g

保存方法

常温

使用上の注意

開封後要冷蔵

本製品工場では、小麦・大豆・さば・いか・鶏肉・ごまを含む製品を製造しています。

製造者

有限会社かんずり

JANコード

4935253001965