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あらめは三重県伊勢志摩の特産品。
三重県では古くから親しまれていて、伊勢神宮にお供え物として献上されています。
海中での姿はわかめに似ていますが、乾燥させるとひじきのようになります。
食感はひじきよりも歯ごたえがあります。
伊勢志摩で採れたあらめを、伝統の伊勢製法と呼ばれる蒸し加工でふっくらさせ、細切りにしました。
ひじきと同様、煮物や酢の物がおすすめです。
エネルギー:140kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:0.7g、炭水化物:56.2g、食塩相当量:5.8g
推定値
乾あらめ
あらめ
三重県(伊勢志摩産)
30g
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
水に浸しますと水が茶褐色になりますが、これはあらめ特有の天然色素ですので、ご安心してお召し上がりください。
多少砂などの不純物が混ざることがありますので必ず水洗いをし、取り除いてからお使いください。
株式会社安本
株式会社大近
4975555527271
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