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大正金時は粒の形が良く味も優れているので煮豆におすすめ

金時豆は、インゲンのなかでも代表的な銘柄の一つ。
特に知られているのが「大正金時」です。

粒の形が良く味も優れていることから、煮豆用としてぴったり。
洋風の煮込み料理にも相性バツグンです。

豆の煮方

厚手の深さのある鍋が理想です。

  1. 豆を水洗いして、3から4倍の水に一晩付けます。
    (約8時間)
  2. つけ汁ごと中火にかけ、沸騰したら煮汁を捨てます。
  3. 湯を加えて煮崩れしないようにゆでます。
  4. 豆が湯から出ないように水を加えていきます。
  5. 柔らかくなったら味付けしてください。

パントリー&ラッキー 北海道産 大正金時 300g

¥657 (税込)

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー:333kcal、たんぱく質:19.9g、脂質:2.2g、炭水化物:57.8g、食塩相当量:0g
日本食品標準成分表2010による推定値

名称

北海道産大正金時

原材料名

大正金時

原産地

北海道産

内容量

300g

保存方法

高温多湿や直射日光は避けてください。

使用上の注意

豆類特有の虫がわくことがあります。
涼しい場所(夏場はできるだけ冷蔵庫)で保管してください。

品質保持のため脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨ててください。

開封後はなるべく早くお使いください。
使い残しは冷蔵庫で保存できます。

販売者

株式会社大近

JANコード

4975555527356