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パントリー&ラッキーの割干し大根は、宮崎県産の青首大根を縦に大ぶりに切って天日乾燥したもの。
1本ずつ手作業で切り割りするので、大変な作業になります。

天日乾燥によって旨みがギュッと凝縮されているので、甘味としっかりとした歯ごたえの良さが特長です。

ゆっくりと煮れば、大根の甘味が柔らかに味わえます。
また、水戻ししてさっと茹でれば、パリパリとした食感が楽しめます。

油揚げと一緒に炊いて煮物に。
ごまや唐辛子で風味をつけて、きんぴら風に。
糸切り昆布やするめなどと一緒に、漬物や松前漬けに。

割り干し大根のもどし方

  1. 本品を袋から取り出し、よく水洗いします。
  2. ボールなどに割り干し大根を入れ、たっぷりの水またはぬるま湯に浸します。
  3. そのまま15分から20分浸してください。
  4. 十分にもどりましたら、水けを切ってお使いください。

パントリー&ラッキー 宮崎県産 天日干し 割干し大根 40g

¥432 (税込)

商品形態

在庫あり
弊社物流センターから入荷次第発送します。

発送日

月~金

栄養成分表示 100g当り

エネルギー:279kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:0.5g、炭水化物:67.5g、食塩相当量:0.7g
日本食品標準成分表2010より

名称

割干し大根

原材料名

青首大根

原料原産地名

宮崎県

内容量

40g

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

使用上の注意

時間の経過により茶褐色に変わる場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままご利用ください。

賞味期限は、商品が未開封状態での期限です。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

加工者

株式会社安本

販売者

株式会社大近

JANコード

4975555530288