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ペースト状ですので、かけて、絡めて、漬け込んでといろんな使い方ができます

しょうゆと麹を発酵させ、純米料理酒を使用しました。
生の醤油と生の麹を使用し、かつ加熱殺菌を行っていないので、醤油の酵素と米麹の酵素の2つが生きています。

ペースト状ですので、かけて、絡めて、漬け込んでといろんな使い方ができます。
卵かけご飯、冷奴、しゃぶしゃぶ、野菜スティックなどに。

橘倉酒造 しょうゆ麹 200ml

¥776 (税込)

名称

米麹調味料

原材料名

しょうゆ(大豆・小麦を含む)、米麹(長野県産米)、純米料理酒、食塩

内容量

200ml(230g)

保存方法

直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

使用上の注意

開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

時間経過とともに、ゆるくなったり分離することがございますが品質には問題ありません。

販売者

橘倉酒造株式会社

JANコード

4966056798659