オーガニックコーヒーの選び方 通販で買えるおすすめ商品も紹介
近年コーヒーショップやコーヒー豆売り場で、オーガニックコーヒーを見かけることが増えてきました。しかし「通常のコーヒーとは何が違うの？」「選び方がわからない」と思う方も多いでしょう。
本記事では、オーガニックコーヒーについて下記を中心に解説しています。
・オーガニックコーヒーとは
・オーガニックコーヒーの選び方
・通販で買えるオーガニックコーヒー2選
こだわりのオーガニックコーヒーをお探しの方は、パントリー＆ラッキーのオンラインショップをチェックしてみてくださいね。
オーガニックコーヒーとは
オーガニックコーヒーとは、農薬や化学肥料を使用せずに栽培したコーヒーのこと。除草剤や殺虫剤などは使用せず、腐葉土や動物のフンなど自然由来の肥料が使われているので、環境に配慮したものを選びたい人にぴったりです。
オーガニックコーヒーは、普通のコーヒーと比べて味わいや栄養価に大きな違いはありません。オーガニックの基準を満たした商品には「有機JASマーク」や「USDAオーガニック認証」などのマークが表示されているので、購入前にぜひチェックしてみましょう。
オーガニックコーヒーの選び方
普通のコーヒーと同様、オーガニックコーヒーにもさまざまな種類があるので、選び方がわからないという方もいるかもしれません。
ここからは、オーガニックコーヒーの選び方を紹介します。
・コーヒーの種類で選ぶ
・ストレートかブレンドかを選ぶ
・コーヒー豆の産地で選ぶ
・コーヒー豆の焙煎度合いで選ぶ
・妊娠、授乳中の方にはカフェインレスコーヒーがおすすめ
ひとつずつ詳しくみていきましょう。
コーヒーの種類で選ぶ
コーヒーは、抽出の仕方にいくつか種類があります。自宅にある道具に合わせて、お好みのものを選ぶとよいでしょう。
コーヒー豆
コーヒーミル、ミルつきコーヒーメーカーがある場合は、挽きたての香りや味わいを楽しめるコーヒー豆がおすすめです。豆タイプは、コーヒー粉に比べて長期保存しやすいメリットもあります。
コーヒー粉
ドリッパーとフィルターがあれば、豆を挽いた状態のコーヒー粉で本格的なコーヒーを淹れられます。粉タイプは豆に比べて劣化しやすいので、飲み切れる量を少量ずつ購入するのがポイントです。
ドリップバッグ・インスタントコーヒー
ドリップバッグやインスタントコーヒーなら、特別な道具を持っていなくてもお湯を沸かすだけでおいしいコーヒーが飲めます。
とくにインスタントコーヒーはカップにお湯を注ぐだけでよいので、手早く準備したい方にぴったりです。
ペットボトルタイプ
ペットボトルタイプのコーヒーは、カップに注ぐだけなのでお湯を沸かす手間もいりません。冷蔵庫にコーヒーをストックしておきたい方におすすめです。
コーヒー豆の産地で選ぶ
コーヒー豆は、産地によっても味わいに違いがあります。代表的な4つの産地の違いをおさえておきましょう。
・ブラジル
ナッツのような香ばしさがあり、酸味と苦味のバランスがよく、万人受けしやすい味わいです。
・コロンビア
しっかりとしたコクと、ヨーグルトのようなやわらかい酸味が特徴です。コクが好きな方におすすめです。
・エチオピア
フルーツのような酸味と甘み、コクのある味わい。華やかなコーヒーの香りを楽しみたい方に向いています。
・タンザニア
柑橘系のようなしっかりした酸味があります。キリっとした酸味が好きな方にぴったりです。
ストレートかブレンドかを選ぶ
使用されているコーヒー豆の種類や配合にも注目してみましょう。具体的には「ストレート」と「ブレンド」に分けられます。
単一の生産国のみの豆を使う「ストレート」に対して、「ブレンド」は複数の産地の豆を混ぜ合わせたものを指します。特徴は以下のとおりです。
ストレート：特徴や香りなど、その豆特有の個性が楽しめる
ブレンド：複数の豆のよさを引き出すことで複雑な味わいが楽しめる
産地ごとの違いを感じたい方はストレートが、クセがなく飲みやすいものが好みならブレンドを選びましょう。
コーヒー豆の焙煎度合いで選ぶ
コーヒーは産地や種類だけでなく、焙煎の度合いによっても味が変化します。
焙煎の度合いは、大きく分けると「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3種類です。それぞれ以下のような特徴があります。
・浅煎り苦みが少なくさっぱりとした味わい
・中煎り酸味と苦味、甘みのバランスがよく飲みやすい
・深煎り強い苦味と香りで、濃厚な味わい
爽やかでフルーティーな風味が好みの方は「浅煎り」、飲みやすさなら「中煎り」、コーヒーらしいビターな味わいなら「深煎り」を選ぶとよいでしょう。
補足：妊娠・授乳中の方にはカフェインレスコーヒーがおすすめ
妊娠・授乳中でカフェインを避けたい方には、カフェインの含有量が少ないカフェインレスコーヒーがおすすめです。
パントリー＆ラッキーでは、オーガニックのカフェインレスコーヒーも取り扱っているので、オンラインショップをのぞいてみてください。
通販で買えるおすすめオーガニックコーヒー2選
ここでは、パントリー＆ラッキーのオンラインショップで購入できるオーガニックコーヒーを紹介します。
パントリー＆ラッキーオーガニックコーヒー深煎りドリップバッグ
有機栽培のコーヒー豆を100％使用した、オリジナルブレンドの深煎りコーヒー。ビター感が引き立つ味わいと深い香りとコクで、シャキッとしたい朝にぴったりです。濃いめに淹れてカフェオレでも楽しめます。
健友交易カフェインレスオーガニックコーヒー
有機アラビカコーヒーを使用したインスタントコーヒーです。コーヒー本来の風味や味を損なうことなく、カフェインが99.8％以上カットされています。
「カフェインが気になるけどおいしいコーヒーを飲みたい」「寝る前もコーヒーを楽しみたい」という方にお試しいただきたい商品です。
自分好みのオーガニックコーヒーを見つけよう
オーガニックコーヒーは、農薬や化学肥料を使わずに栽培されたコーヒー豆です。健康志向の高まりや持続可能なライフスタイルの実現を目指すなど、近年オーガニックコーヒーは注目を集めています。
オーガニックコーヒーの風味や味わいは普通のコーヒー豆と同様、産地や焙煎度合いによってそれぞれに個性があります。
普通のコーヒー豆のように、豆や粉、ドリップバッグなどタイプも多種多様です。休日のリラックスタイムは自分で豆を挽いて楽しんだり、忙しい朝はインスタントコーヒーで手軽に作ったりと、シーンに合わせて使い分けるのもよいですね。
自分好みの風味や味わいを知って、お気に入りのオーガニックコーヒーを見つけてみましょう。
無添加食品ならパントリー＆ラッキー
パントリー＆ラッキーは、食（おいしい）は愛（うれしい）をコンセプトに、農薬や食品添加物を極力使わない本物の食品を届けるスーパーマーケットです。徹底的に品質にこだわり、厳選した商品を実店舗とオンラインショップにて販売しています。
・高品質のオーガニックコーヒーを探している
・なるべく農薬や添加物を使用していない商品を選びたい
・無添加食品をインターネットで気軽に購入したい
という方は、ぜひパントリー＆ラッキーの無添加食品を試してみてください。