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橘倉酒造 しょうゆ麹 200ml

ペースト状ですので、かけて、絡めて、漬け込んでといろんな使い方ができます

しょうゆと麹を発酵させ、純米料理酒を使用しました。
生の醤油と生の麹を使用し、かつ加熱殺菌を行っていないので、醤油の酵素と米麹の酵素の2つが生きています。

ペースト状ですので、かけて、絡めて、漬け込んでといろんな使い方ができます。
卵かけご飯、冷奴、しゃぶしゃぶ、野菜スティックなどに。

851円 (税込)

851円 (税込)
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商品詳細

栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：190kcal、たんぱく質：6.3g、脂質：0.4g、炭水化物：35.5g、食塩相当量：7.92g
一般財団法人日本食品分析センター調べ
名称
しょうゆ加工品（米麹調味料）
原材料名
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米麹（長野県産米）、純米料理酒、食塩
内容量
200ml（230g）
保存方法
直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
使用上の注意
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

時間経過とともに、ゆるくなったり分離することがございますが品質には問題ありません。
販売者
橘倉酒造株式会社
製造者
長工醤油味噌協同組合
JANコード
4966056798659

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