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パントリー＆ラッキー 長崎県産 天日干し ゆでぼし大根 50g

苦味が少なく水で戻しやすいのが特長のゆで干し大根

ゆで干し大根は、長崎県の特産品。
千切りにした大根を、一度茹でてから干したものです。

大根は、「大蔵大根（おおくらだいこん）」と呼ばれる品種を使用。
一般的な青首大根と比べて長く、重さも倍以上あるもの。

真冬の寒さの中、しっかりと甘みを蓄えた大蔵大根を茹でます。
その後、絶壁に突き出した干し棚に広げて、海から強く吹き上げる寒風で乾燥させました。

切り干し大根と比べて苦味が少なく、水で戻しやすいのが特長です。

煮物・酢の物・サラダなどご利用ください。

ゆでぼし大根のもどし方

  1. 本品を袋から取り出しよく水洗いします。
  2. ボールなどにゆでぼし大根を入れ、たっぷりの水またはぬるま湯に浸します。
  3. そのまま15〜20分浸してください。
  4. 十分にもどりましたら、水気を切ってお使いください。

530円 (税込)

530円 (税込)
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商品詳細

栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：317kcal、たんぱく質：6.8g、脂質：0.5g、炭水化物：71.2g、食塩相当量：0.9g
推定値
名称
ゆでぼし大根
原材料名
大蔵大根
原産地名
長崎県
内容量
50g
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
使用上の注意
開封後はお早めにお召し上がりください。
長期保存の場合は冷蔵庫で保存してください。
加工者
株式会社安本
販売者
株式会社大近
JANコード
4975555530271

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