|
マレーラのパスタについて ～about history of marella～
|
|||
| マレーラの工場はイタリア半島の「かかと」近く、港町バーリとターラントの中間に位置するギリシャ古代文明が栄えた地「ジョイア・デル・コッレ」にあります。 1920年より続く家業の伝統的なパスタ製造を継承し、アントニオ・マレーラ氏によって1987年に法人化されました。 プーリア州は「イタリアの納屋」と呼ばれ、パスタの原材料である「デュラム小麦」の生産地として有名です。 マレーラの小麦は全てプーリア産100％の有機小麦を使用。 工場近くの契約農家で栽培された高品質のものを使用しています。 |
 |
||
|
|
|||
 |
マレーラ 有機モネッツア 250g マレーラの一番人気商品 カラフルな 色々なパスタを詰め合わせたアソートパスタ。 数多くのパスタを使用するため、ひと箱ひと箱中身が異なります。 どんな パスタが入っているか、どうぞお楽しみください。 |
 |
マレーラ 有機ファルファリーニプリマベーラ 250g 自然豊かな南イタリアの野、山、畑を舞う 色鮮やかな蝶々のようなかわいらしい見た目の5色のパスタです。 大きさ約5cm、 重さ2.5g～3.5gのパスタが一箱につき 約70個から80個ほど入っています。 |
 |
マレーラ 有機マッケローニプーリア 250g プーリア産の有機小麦と昔ながらの伝統製法で作られた「プーリアのマカロニ」と名付けられたパスタです。 くるっと巻いた形のためソースが入りやすいです。 |
 |
マレーラ 有機スプニョーレ 250g アミガサタケ (キノコ) のような形が特徴。 フリルのようなひだの間にパスターソース が入って美味しくお料理できます。 |
 |
マレーラ 有機スパゲッティ 250g もちもちとした食感のスパゲッティ。 ブロンズの鋳型からひっかくように押し出している為、表面がざらざら (ブロンズ ダイス)でソースが良く絡みます。 |
 |
|